Si hay algo que caracteriza a nuestro país es la gastronomía, considerada como una de las mejores de Latinoamérica y del mundo; debido a la variedad de platillos, de sabores y de alimentos que se utilizan para elaborar las mejores comidas. Es por eso que hay restaurantes que han sido galardonados; y en este caso, un prestigioso ranking determinó que hay un local gastronómico como el mejor de Latinoamérica, donde se encuentra ubicado y los precios de los diversos platos.
El prestigioso sitio Latin America’s 50 Best Restaurant se encarga de premiar a los restaurantes más importantes de toda Latinoamérica, basándose en la opinión de las personas, de los expertos en gastronomía, los precios y la variedad de comidas. Es por eso que, en el último encuentro realizado en Río de Janeiro, Brasil, se determinó el ranking de los mejores restaurantes de toda la región y nuestro país tiene el honor de tener uno en esta lista.
Esta organización que es la encargada de premiar a los mejores lugares, cuenta con más de 300 expertos que analizan el nivel de diversos restaurantes, pastelerías y bares; reveló que un comercio gastronómico de Chile se encuentra entre los mejores de Latinoamérica. Por eso, debes saber cuál es, en dónde se encuentra ubicado, los precios y la variedad de platos para disfrutar.
Cuál es el mejor restaurante chileno de Latinoamérica
El restaurante ‘Boragó’, ubicado en Santiago, fue elegido como el mejor de Latinoamérica según este ranking. Este local es propiedad del prestigioso chef Rodolfo Guzmán y lo podemos encontrar en Costanera Sur S.J.E de Balaguer 5970, en la localidad de Vitacura. En la actualidad, cuenta con 750 ingredientes autóctonos, lo que lo convierte en un lugar único.
Podemos encontrarnos con una enorme variedad de platos en este restaurante, que va desde un Menú Endémica con un valor de 183 dólares, con maridaje de vinos y con platos entre los que se encuentran (Pulmay de Algas Nativas, Crudo de ostión y extractos de algas, cordero patagónico, verdura silvestre); entre otros. Se encuentra abierto de martes a sábados de 17:00 a 00:30 con reserva de dos meses de anticipación.