La industria del gin en Chile ha dado un paso significativo en la escena internacional gracias a Gin Malcriado, un destilado que ha logrado destacar por su calidad y carácter. Este gin chileno, originario de San Bernardo, fue presentado en la reciente feria Food & Service en Espacio Riesco, evento que se llevó a cabo entre el 1 y el 3 de octubre. En un escenario cada vez más competitivo, Gin Malcriado ha logrado capturar la atención no solo de los asistentes a la feria, sino también de expertos internacionales en prestigiosas competencias.
La trayectoria de Gin Malcriado ha sido meteórica, consiguiendo una medalla de plata en Londres y, de manera aún más destacada, una medalla de oro en una competencia en Bélgica. Estos premios le han dado un lugar privilegiado en el panorama del gin mundial, posicionándolo como uno de los mejores gins chilenos en el ámbito internacional. La distinción de oro en Bélgica, en particular, representa un reconocimiento de primer nivel en el mundo de los destilados.
Gin Malcriado es fruto de la colaboración entre seis amigos apasionados por el gin, liderados por el maestro destilador Jorge Sepúlveda, quien ya contaba con reconocimientos previos en la industria. La directora del proyecto, Daniela del Río, comentó que la intención era desarrollar un producto excepcional, y confiaron en Sepúlveda para crear lo que se ha convertido en su “obra maestra”.
El mercado de gin en Chile ha experimentado un auge en los últimos años, con más de 120 marcas nacionales compitiendo en un espacio donde antes dominaban bebidas como el vodka. Este crecimiento ha sido impulsado por un cambio en las preferencias de los consumidores, quienes valoran cada vez más los sabores únicos y la innovación en sus bebidas. Gin Malcriado ha aprovechado este contexto para posicionarse no solo en el mercado local, sino también en el ámbito global, con reconocimientos que refuerzan su reputación.
Paulina Rojas, gerente comercial de Gin Malcriado, enfatizó la importancia del reciente premio en Bélgica, señalando que este logro los acerca a su objetivo de ser reconocidos como el mejor gin del mundo. La marca chilena ha establecido una estrategia de crecimiento que busca expandir su presencia tanto en el mercado local como en el extranjero, apostando por una combinación de calidad y autenticidad que ha resonado bien entre los consumidores.